cocina
en nuestro afan por reflejar lo que el suelo nos entrega en el momento hemos traido hasta usted el mejor producto, proveniente desde un rincon del planeta mas bien insolito, al que consideramos invaluable.
nuestros menus endemica y naturalizacion local cambian dia a dia con el fin de mostrar a quienes nos visitan lo que sucede en nuestro suelo en cada momento y estacion.
Cocina de vanguardia, donde se utilizan productos chilenos contrastados con flores comestibles y hierbas poco comunes.
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