RESTAURANTE NOMA

Restaurante noma(14 noviembre 2011) disponible en: http://www.gastronomiaycia.com/2010/04/26/restaurante-noma-mejor-restaurante-del-mundo-2010/
Restaurante Noma fue inagurado en el año 2001 y esta situado en la ciudad de copenhague y dirigido por el prestigioso chef  René Redzepi que busca confeccionar una cocina moderna. René es gran amigo y colaborador en la cocina de Ferran Adriá y Thomas Keller.
Noma es considerado el mejor restaurante del mundo y tiene dos estrellas Michelin, ofrece una comida selecta buscando personalizar los platos jugando claramente con los productos tipicos de allí como el bacalao, es una de las comidas tipicas de este restaurante con distintas formas de hacrelo.
Los grandes exitos del chef han hecho de Noma un restaurante conosido y prestigioso para gente selecta de Dinamarca y todo el mundo.(amy)